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Alimentos & Nutrición

El Departamento de Alimentos y Nutrición del Nicklaus Children's Hospital, anteriormente Miami Children's Hospital, se dedica a brindar comidas, fórmulas especiales y servicios clínicos de nutrición a los pacientes internados. Además de ser apetitosos, los alimentos preparados por este departamento satisfacen los requerimientos nutritivos de los pacientes de acuerdo con sus necesidades culturales y médicas. El departamento también ofrece servicios de seguimiento a pacientes externos por recomendación del cuerpo médico.

Los servicios clínicos de nutrición incluyen conteo de calorías, instrucciones en la preparación de fórmulas y exámenes de escrutinio diarios a fin de determinar cuáles pacientes están a riesgo de tener deficiencias nutritivas. La dietista clínica trabaja directamente con el paciente y su familia en la elaboración de su plan de nutrición.

Servicios al Paciente

Las consultas de nutrición para pacientes internados y externos se hacen solamente por recomendación médica. Muchas compañías de seguro incluyen la terapia de nutrición en sus planes, usted debe consultar con su compañía de seguro para la recomendación y aprobación de la visita.
El Departamento de Alimentos y Nutrición es uno de pocos en la Florida que ofrecen la dieta cetogénica (dieta alta en grasa que puede controlar los ataques epilépticos en ciertos casos).

Los servicios se subdividen en varias especialidades:
  • Medicina de Adolescencia
  • Medicina Cardiovascular
  • Psiquiatría Infantil y de Adolescencia
  • Fibrosis Quística
  • Diabetes y Endocrinología
  • Trastornos para Alimentarse y Tragar
  • Gastroenterología
  • Pediatría General
  • Genética
  • Hematología y Oncología
  • Inmunología
  • Unidad de Cuidados Intensivos
  • Neonatología
  • Nefrología
  • Neurología
  • Reumatología
 

Cafetería

La cafetería del Nicklaus Children's Hospital, anteriormente Miami Children's Hospital, está en la planta baja del ala   Variety y ofrece un servicio de desayuno, almuerzo y cena. Las opciones de la cafetería incluyen una sección de comidas calientes, una barra de ensaladas, un área de parrilla, una sección de delicatessen y una sección de comidas preparadas. Para obtener el menú diario, llame a la ext. 6368.

Más información sobre las cafeterías y Servicios Alimenticios de Nicklaus Children's Hospital.


Para más información sobre el Departamento de Alimentos y Nutrición, llame al
Teléfono: (305) 666-6511 ext. 2951
Citas de Nutrición: ext. 8413
Fax: (305) 669-6435


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