Durante los meses de verano, los niños están constantemente en movimiento; corren, nadan, andan en bicicleta y juegan desde la mañana hasta la noche. Toda esa actividad significa que pedirán refrigerios con más frecuencia. ¡No todos los snacks son iguales! Elegir opciones nutritivas que estimulen la energía ayuda a los niños a mantenerse llenos de energía, enfocados y a sentirse bien mientras están al sol.
Ahora es el momento perfecto para presentar ideas de refrigerios frescos, coloridos y divertidos que los niños en realidad querrán comer. Piense más allá de las papas fritas y las galletas habituales y, en cambio, intente consumir alimentos enteros que contengan fibra, proteínas y grasas saludables. Estos nutrientes ayudan a estabilizar los niveles de azúcar en sangre, frenar el hambre constante y darles a los niños la energía que necesitan durante horas de juego. Aquí hay algunas ideas simples, nutritivas y satisfactorias para mantener a sus hijos llenos de energía y contentos todo el verano con solo un poco de preparación y planificación.
Bocaditos de energía
Las bolitas energéticas sin hornear son un excelente refrigerio para llevar. Combine avena, mantequilla de maní, miel y mezclas, como minichips de chocolate, semillas de chía o coco triturado. Forme pequeñas bolitas y guárdelas en el refrigerador. Son sabrosos, dulces y están llenos de fibra y proteínas para mantener a los niños llenos durante más tiempo.
Helados de frutas congeladas
En lugar de batidos de hielo comprados en la tienda con azúcares y colorantes de alimentos agregados, pruebe mezclar las frutas favoritas de su hijo, como fresas, mango, ananá o sandía, y congélelas en moldes para tener un refrigerio congelado casero.
Consejo extra: Agregue yogur griego o leche de coco para lograr una textura cremosa y nutrientes adicionales. Estos son perfectos para relajarse después de jugar al aire libre.
Prepare sus propias cajas de refrigerios
Cree su propia caja de refrigerios con una mezcla de grupos de alimentos: una proteína (cubos de queso, hummus, huevo duro), un cereal integral (crackers, mini pita) y una fruta o verduras (tomates cherry, rodajas de naranja o palitos de zanahoria). Permita que los niños ayuden a armar sus cajas, para darles una sensación de independencia y fomentar una alimentación equilibrada.
Tacitas de salsa de maíz y frijoles negros
Mezcle los frijoles negros, el maíz, los tomates picados y el aguacate con un poco de lima y sirva en tazas pequeñas. Sirva con galletas integrales o rodajas de pepino para mojar.
Sushi de frutas
Esparza mantequilla de frutos secos o yogur en una tortilla de trigo integral, agregue frutas en rodajas, como bananas, fresas, kiwis o mango, luego enrolle y corte en porciones pequeñas. Para más diversión, rocíe con coco o sumerja en yogur.
Chips de batata
Prepare un refrigerio crujiente más saludable: corte rodajas finas de batata, mézclelas con un poco aceite de oliva y una pizca de sal, luego hornéelas hasta que queden crujientes. Estos chips caseros son deliciosos, contienen nutrientes y son perfectos para refrigerios de verano.
Consejo para los refrigerios: Trate de ofrecer refrigerios entre las comidas, no demasiado cerca del almuerzo o de la cena, para evitar perturbar el apetito. Utilice refrigerios como una oportunidad para agregar nutrientes que puedan faltar en las comidas, como calcio, fibra o grasas saludables.
La merienda inteligente se trata de equilibrio, variedad y de hacer que los alimentos nutritivos sean atractivos para los niños. Involucrarlos en el proceso de preparación, ya sea que se trate de elegir frutas en la tienda, armar cajas de refrigerios o ayudar a mezclar frutas, puede generar curiosidad y fomentar mejores opciones. Con estas ideas simples, mantendrá a su hijo lleno de energía para todo lo divertido que tiene que ofrecer el verano.
Acerca de Food for Salud
Food for Salud es una iniciativa multifacética lanzada en Nicklaus Children’s en 2022 que utiliza el poder de la alimentación y la nutrición para promover el bienestar de los niños y las familias del sur de Florida. Comer bien tiene muchos beneficios, desde prevenir enfermedades hasta promover la salud y el bienestar general. Food for Salud respalda el acceso a alimentos nutritivos y ofrece consejos de alimentación saludable y recetas a los niños en las escuelas locales y a sus familias en distintos eventos comunitarios durante todo el año.